Kontaktní gril se stal jedním z nejoblíbenějších kuchyňských spotřebičů. Přesto se lidé často omezují jen na zapékání toastů. To je ale škoda, protože nabízí široké kulinářské možnosti.
Maso na kontaktním grilu
Klíčem k úspěchu je správná tloušťka plátků (1.5 až 2 cm) a dostatečně rozehřátý gril. Kuřecí prsa marinovaná v olivovém oleji a bylinkách grilujte cca 6 až 8 minut. Hovězí steaky vyžadují vysokou teplotu a cca 3 minuty pro medium-rare propečení. Nezapomeňte nechat maso po grilování chvíli odpočinout.
Sýry a zelenina
Pro grilování je skvělý sýr Halloumi, který drží tvar. Hermelín grilujte v alobalu. Zeleninu nakrájejte na rovnoměrné plátky a potřete olejem.
Související téma: Přečtěte si náš hlavní článek na toto téma: Trendy v oblasti digitální transformace a automatizace procesů.